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mercredi 16 septembre 2009 Prison. De la nourriture halal est lancée aux détenus depuis les rues qui bordent la maison d'arrêt

Les merguez volent vers la prison

Les détenus achètent des produits halal. Mais les quantités manquent. Ils ont trouvé une solution « dehors ».

NANTES

Cela arrive au moins deux à trois fois par semaine, assurent des élèves de l'école Pigier, face à la maison d'arrêt. Nous voyons des personnes dans la rue parler avec les détenus aux fenêtres, leur jeter des choses par-dessus les murs. »

La technique est éprouvée : on loge des boules de shit dans des balles de tennis lancées aux heures de promenade. « Les balles tombent dans la cour, explique Carlos Daniel, du syndicat FO pénitentiaire. Elles passent aussitôt de mains en mains et remontent dans les cellules. » Les téléphones portables, interdits, sont un autre grand classique.

« Nous ne pouvons pas nier ces 'projections', répond Boris Targe, directeur adjoint du centre pénitentiaire. La maison d'arrêt est au coeur de la ville, sans glacis de sécurité. » Difficile d'empêcher le phénomène. « Nous assurons des patrouilles régulières. Mais nous ne pouvons pas rester postés 24 heures sur 24 », souligne un policier de Waldeck-Rousseau.

Pendant le ramadan, le personnel de la maison d'arrêt est confronté à une autre situation... « Ils lancent de la nourriture halal. La viande est placée dans des bouteilles. On en retrouve sur les toits. » Souvent de la dinde, beaucoup de merguez. Elles sont cuites avec les moyens du bord : des brûleurs bricolés avec des pastilles de réchauds de camping par exemple.

« Les jets de viande sont une réalité, constate Boris Targe. Mais cela reste rare. » Les détenus qui suivent le ramadan ont des repas aménagés. Ils peuvent acheter de la nourriture halal. La prison doit respecter les confessions. « Mais la distribution est difficile, estime Messaoud Fartassi, l'imam de la maison d'arrêt. C'est tous les quinze jours et les quantités sont limitées, insuffisantes. »

Près de 70 détenus de la maison d'arrêt, sur plus de 400, demanderaient la nourriture halal. « C'est difficile de trouver un fournisseur qui puisse assurer d'importantes quantités avec les règles de l'administration pénitentiaire : plats livrés sous vide, etc. C'est un réel problème. Les détenus m'en parlent très souvent », soutient Messaoud Fartassi. « Nous tâchons d'assurer la distribution dans les meilleures conditions. C'est complexe à mettre en oeuvre », temporise Boris Targe.

Emmanuel Vautier

Repères

Un an de prison

Le Code pénal prévoit jusqu'à un an de prison et 15 000 € d'amende pour les projections aux détenus d'une prison.

« Les jets de viande sont une réalité mais cela reste rare »

 

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