Le panier est en bandoulière, les mailles de l'épuisette sont bien serrées : Évelyne est décidée à ne laisser filer aucune crevette ce matin. « Je passe mes vacances à La Plaine-sur-mer depuis quatre ans maintenant. Et à chaque fois, je pêche ! » Alors forcément, en ces temps de grandes marées, cette Nantaise se devait d'être sur les rochers. Mais Évelyne a beau avoir la technique, aujourd'hui, elle n'a pas la baraka. Au bout d'une demi-heure de pêche, le bilan n'est pas très réjouissant : « Je n'en ai qu'une vingtaine, ce n'est pas terrible », concède-t-elle.

« J'ai une étrille ! »

À deux rochers de là, un cri s'échappe : « J'ai une étrille ! ». Marius, 7 ans, court vers son grand-père Michel, en lui indiquant fièrement le contenu de son épuisette. Après une courte observation, Michel, pêcheur de longue date, donne son diagnostic : « Non, c'est un crabe rouge ! ». L'occasion d'effectuer une leçon de pêche à son petit-fils : « L'étrille a les pattes velues, ce qui n'est pas le cas de ce crabe-là ! » Marius prend bonne note et repart aussitôt à la recherche du précieux crustacé.

Première pêche

Éva, 12 ans, est quant à elle, moins déterminée. « On est nuls ! », lâche-t-elle dans un soupir. Pourtant son frère Tom, 8 ans, et son grand-père, Jean-Pierre, sont là pour l'aider à trouver des palourdes. Mais le constat est sans équivoque : « On n'y arrive pas. C'est trop difficile ! » Il faut dire que pour eux, c'est la première fois. « On sait qu'il faut repérer les endroits où il y a deux trous mais on n'en trouve pas ! » Heureusement, la petite famille a déjà fait le plein de crevettes un peu plus tôt. Ils ne repartent donc pas bredouilles de leur première pêche. Christophe non plus d'ailleurs. Équipé de cuissardes, c'est un habitué des rochers de la côte de Jade. Avant-hier à la palourde, aujourd'hui, il se consacre à la crevette rose. La pêche, c'est aussi l'opportunité de varier les plaisirs. « Pour moi, c'est avant tout le bonheur d'être au calme et d'être en contact avec l'eau ! », souligne Christophe.

Ce matin, il se donne trois heures pour attraper un maximum de crevettes qu'il compte bien servir en apéritif. Pour les palourdes, le pêcheur a sa recette favorite : « Je les fais revenir à la poêle avec une tomate pelée, de l'ail et du persil. Servit avec des spaghetti, c'est plutôt pas mal ! » Détente et réjouissances culinaires : au moins deux raisons d'apprécier la pêche à pied.

Delphine Jeanneau

À deux rochers de là, un cri s'échappe : « J'ai une étrille ! »