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La Plaine-sur-Mer La saison des moules démarre bien

0 19.07.2014 02:44
  • Nicolas Aufauvre

    Les jeunes moules sont positionnées autour des pieux.

  • Nicolas Aufauvre


  • Nicolas Aufauvre

    Une grue pour la pêche.

  • Nicolas Aufauvre

    Une opération importante : le tri des coquillages

L'entreprise Baudet a entamé son rush estival. La société créée en 1966 fournit chaque été en moules, les restaurants, les marchés mais également certaines fêtes de la moule.

Hugo Baudet, le directeur, double ses effectifs pendant l'été. En plus de la pêche, les employés doivent également garnir les 25 000 pieux installés sur le banc du nord.

A lire dans l'édition de Presse Océan du samedi 19 juillet 2014.

 

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