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Nantes Il participe à "La Meilleure boulangerie de France" sur M6

0 17.09.2013 07:10
Eric Marché et sa femme dans leur boulangerie.

Eric Marché et sa femme dans leur boulangerie.

Photo Presse Océan-Jérôme Jolivet

Le boulanger nantais Eric Marché participe cet après-midi à l'émission télévisée "La Meilleure boulangerie de France" sur M6. L'épreuve d'aujourd'hui est qualificative pour une finale régionale programmée ce vendredi.

Le patron de l'enseigne "Pains, beurre et chocolat", quartier Saint-Félix, est venu à la boulangerie sur le tard, après 15 ans passés à travailler pour le compte du journal Midi-Libre, en Languedoc-Roussillon. Il milite pour des pains de qualité, réalisés avec des produits locaux.

Retrouvez le portrait d'Eric Marché ce mardi 17 septembre dans les colonnes de Presse Océan.

 

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