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Nantes Savon : l'autre match Nantes-Marseille

0 04.03.2016 20:04
  • Jean-Pascal Hamida


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Les savonniers du sud de la France veulent que la méthode de fabrication du savon dite « de Marseille » soit frappée du sceau « Indication géographique protégée ». S'ils obtenaient satisfaction, la Savonnerie de l'Atlantique à Rezé près de Nantes, ne pourrait plus fabriquer sa spécialité : le savon de Marseille.

« Dans le sud de la France, ce ne sont pas des savonniers mais des conditionneurs », s'agace Yvan Cavelier, président de la Savonnerie de l'Atlantique : « Ils achètent les soap noddles en Malaisie et leur donne la forme d'un savon à Marseille ou dans sa région. Ici, à Rezé, on fabrique tout de A à Z à partir des huiles, selon la méthode dite « de Marseille » ».

Plus d'infos dans Presse Océan et une visite de l'usine dans Presse Océan ce samedi 5 mars 2016.

 

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