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Nantes Un dimanche au bord de l’eau [PHOTOS]

0 28.09.2014 19:45
  • Photo PO - Nathalie Bourreau

    Spectacles, jardinage, marché… et quelques démonstrations culinaires

  • Photo PO - Nathalie Bourreau

    Spectacles, jardinage, marché… et quelques démonstrations culinaires

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    Spectacles, jardinage, marché… et quelques démonstrations culinaires

Pour la huitième fois la fédération des amis de l’Erdre a proposé ce dimanche sa version d’un dimanche au bord de l’eau. Spectacles, jardinage, marché… et quelques démonstrations culinaires, en particulier celle-ci qui consistait à proposer des mets réalisés avec des plantes récoltées au bord de l’Erdre. Résultat : d’excellents pancakes à l’ortie qui, rehaussés d’une larme de confiture de mûres, laissent en bouche un goût succulent.

Même chose avec les makis : du riz et des graines de sésames enroulés dans des feuilles de consoude, craquent et fondent à la fois dans la bouche.

 

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