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Saint-Viaud Des racines solides pour les Incroyables Comestibles

0 06.08.2014 18:12
François Rouillay (gauche) découvre l’escargot fertile et ses légumes.

François Rouillay (gauche) découvre l’escargot fertile et ses légumes.

Photo Véronique Cheraud

Saint-Viaud a rejoint depuis deux mois les Incroyables Comestibles, un mouvement autonome prônant l’autosuffisance alimentaire, l’entraide et le partage de nourriture...

Des fruits et légumes poussent doucement dans les bacs au cœur de la commune ou juste devant les habitations, dans des parcelles de terre dédiées. Le tout en libre-service. « Mais les gens n’osent pas se servir. J’imagine que ce n’est pas encore dans les habitudes », constate une bénévole. Les bénéfices du mouvement commencent d'ores et déjà à se faire sentir.

 

Plus d'information dans l'édition de Presse Océan du 7 août 2014.

 

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