de Jacques Goldstein
(France 2011 - 1h12 Documentaire)
En avril 2009, Nicolas Sarkozy décide de baisser le taux de tva dans la restauration de 19,6 à 5,5. Cette décision, un restaurateur a décidé de la remettre en question, fort de sa légitimité de citoyen et de sa réussite d'entrrepreneur.